El día ha ido ganando terreno a la noche desde el pasado 20 de diciembre y, aunque imperceptible al ojo humano, la naturaleza ha comenzado a despertar de su letargo invernal. A partir del 2 de febrero, ha empezado a brotar la hierba y saldrá el oso de la caverna… y no es casual que aquí por el cristianismo sea el día de las Candelas, el retorno de la luz.
A la mayoría la palabra «Carnestolendas» os resultará probablemente desconocida y no la habréis escuchado en la vida. Sin embargo, hasta hace algunas décadas era una palabra habitual que se refería a una celebración carnavalesca tradicional, entre otros lugares, de Aiaraldea, Enkarterri y zonas cercanas. Las Carnestolendas vienen siendo los tres días anteriores a la cuaresma. La cuaresma, en el calendario de la liturgia católica empieza el miércoles de ceniza y termina el Jueves Santo. Ya desde el siglo XVII hemos encontrado dicha palabra en el archivo municipal de Artziniega.
Nuestras mayores relatan cómo en aquellas fechas los niños de la escuela iban cantando de casa en casa con cestas y, aquí la curiosidad, un gallo negro. Y lo hacían entonando canciones como:
Ya han venido las carnestolendas
señoras mujeres a lo que se estila
que los niños que andan a la escuela
recojan forrajes para su comida.
Si no saben lo que son forrajes
se lo explicaremos con gran armonía
longanizas, chorizos y huevos
y otras zaranjadas que en la casa había.
Este gallo escarbador de cebada y trigo ajeno
nos lo ha mandado matar la señora tabernera
porque escarba las cebollas y otras plantas de la huerta.
Y aquí has de morir traidor por los niños de la escuela
Ya vienen las carnestolendas
señoras mujeres y lo que se estilan
los niños de la escuela
recogen forrajes para sus comidas
longanizas,chorizos y huevos
y otras muchas cosas que en la casa había.
Caminamos para Francia, de Francia para Toledo
en medio del camino el gallo se pone enfermo
este gallo tiene… que se nos viene muriendo…
Este Gallo escorbador de trigo cebada y avena
me lo ha mandado matar la señora tabernera.
Señor si usted va a cortar chorizo, no se corte usted los dedos
corte un poco más arriba, somos muchos compañeros….
Después de cantar iban a comer a la escuela arroz con pollo que les preparaban los frailes…
Desde el Ayuntamiento de Artziniega quisimos recuperar el año pasado la figura de ese gallo negro, protagonista para bien de las canciones, pero para mal porque le aguardaba un trágico final… En zonas de Enkarterri y Margen izquierda encontramos esta tradición de portar un gallo negro, motivo central de las coplas de los niños. Los actos finales consistían siempre en matar el gallo y en la merienda, una analogía asociada a la represión del apetito carnal de aquellas fechas.
Así las cosas, el año pasado quisimos recuperar la figura de ese gallo negro para nuestro Carnaval, y lo hicimos de una manera artesanal, presentación en sociedad de una figura amable a la que bautizamos como “Carnesto”, un gallo negro que finalmente acabó pasto de las llamas el Martes de Carnaval. Este año hemos querido dar un impulso a esta figura para entre todas acogerla como nuestra. Por ello, este año “Carnesto” se presenta de nuevo pero renacido de sus cenizas y esta vez para quedarse. Será paseado como antaño y el Martes de Carnaval presidirá un fuego, sí, pero no el suyo, sino uno en el que cada cual depositemos, escritos, aquellos pensamientos, hechos y miedos que queramos dejar atrás con el final del invierno. Será un espectáculo final en torno al fuego y a ese gallo negro que forma parte de nuestra tradición.
Esperemos que os guste el espectáculo programado, que digáis adiós a todos los males pasados y deis la bienvenida a “Carnesto”, que no acabará en nuestros estómagos sino que será, de aquí en adelante, uno de más de nosotros.